Fiecare zi, un dar al lui Dumnezeu- Adevăratul bine

 

Pate de linte

 Ingrediente:

• O cană de linte verde
• 3 căței de usturoi
• Jumătate de foaie de dafin
• O ceapă potrivită 
• Un ardei gras roșu 
• O linguriță de boia dulce
• O linguriță de busuioc uscat
• Sare

Lintea se spală și se pune la fiert în 3 căni și jumătate de apă. Se adaugă în apă jumătate de foaie de dafin și 3 căței de usturoi răzuiți. Se fierbe lintea până se absoarbe apa complet. 

Separat, într-o tigaie, călim o ceapă mărunțită în puțin ulei și apă. Ardeiul se mărunțește și se călește împreună cu ceapa. Dacă aveți copii ca și ai mei, care întreabă ce-i chestia aia roșie care se vede în pate😀, vă dau un truc. Blenduiți ardeiul fin si adăugați pasta peste ceapa călită. Nimeni nu va bănui 😄!

După câteva minute, adăugați o linguriță de boia și o linguriță de busuioc. Căliți numai câteva secunde apoi stingeți focul.

Într-un blender așezați împreună lintea fiartă(fără foaia de dafin) cu ceapa și ardeiul. Mărunțiți ingredientele adăugând câte puțin ulei, apă și sare până obțineți o compoziție fină. 

Este un pate foarte delicios, sățios. Am primit întotdeauna numai complimente de la cei care l-au gustat. Chiar și de la cei care spuneau că nu le place lintea. 

Deci, promiteți să îl încercați și voi?🙂🤗

Sing-Hai să cântăm!

Am revăzut astăzi (pentru a nu știu câta oară!!) acest desen animat foarte amuzant, tare îndrăgit de copii mei. Vi-l recomandăm!

Idei de mâncăruri pentru postul Crăciunului

Dacă ești în pană de idei și nu mai știi ce să gătești în post îți poți face o listă cu mâncăruri pe care să o ții la vedere în bucătărie. Vă împărtășesc lista mea, poate găsiți inspirație: 

• Pate de linte

• Pâine cu zacuscă

• Hummus 

• Salată de vinete
• Salată de conopidă 
• Salată de dovlecel 

• Pâine prăjită frecată cu usturoi, sare și ulei de dovleac
• Ciorbă de legume
• Ciorbă de fasole boabe
• Ciorbă de pleurotus

• Ciorbă de fasole verde
• Supă de conopidă 

• Supă cremă de conopidă cu crutoane

• Supă de vegeta cu tăieței de post
• Orez cu legume
• Orez cu ceapă și morcov 

• Salată de ciuperci cu usturoi și maioneză 
• Mâncare de mazăre 
• Shaorma

• Fasole bătută cu ceapă călită 

• Sarmale
• Salată de ciuperci cu ceapă roșie și castraveți 

• Iahnie de fasole
• Chiftele de cartofi
• Chiftele de soia

• Falafel
• Soia cuburi prăjită 
• Mâncare de fasole verde
• Cartofi cu ceapă 
• Cartofi copți
• Cartofi prăjiți cu mujdei de usturoi
• Cartofi la cuptor cu rondele de morcovi
• Mâncare de cartofi cu ceapă și boia
• Ciuperci trase la tigaie cu usturoi
• Varză călită cu mămăliguță
• Pizza

• Ștrudel cu mere
• Clătite 
• Gogoși 

• Negresă

• Chec cu morcovi
• Chec în două culori
• Tort cu cremă de portocale

• Tort cu cremă de cocos

• Fursecuri

• Paste cu pesmet și zahăr 
• Salam de biscuiți

• Budincă de banane