marți, 23 iunie 2020

Micile bucurii


In ultimele săptămâni am fost așa de obosită din cauza sarcinii încât prea puțin am mai ieșit pe balcon să-mi îngrijesc mușcatele. Mă bucur că totuși nu sunt plante prea pretențioase si le-a mers destul de bine până acum. Astăzi le-am dat și îngrășământ, așa de bine le ajută să se îmbogățească în noi frunzulițe și flori frumoase.
Așa de mare bucurie îmi aduce să le privesc! 
💖

luni, 22 iunie 2020

Spre bucuria ta


In zilele acelea, femeile făceau tot ce era bine și nu se gândeau cât de obositor era procesul, dar acum trăim într-o epocă scurtă. Dar menținerea casei este distractivă și cred că femeile care o urăsc sunt lipsite de imaginație. Este un loc de muncă în care te bucuri de rezultate chiar pe măsură ce lucrezi. Se poate să lucrezi toată ziua spălând si călcând, dar noaptea ai senzația delicioasă de cearceafuri proaspete și perne aerisite pe care să te întinzi. Dacă faci curățenie, te așezi la căderea nopții cu casa strălucind și mirosind slab a ceară, toate acestea spre bucuria ta. Și dacă gătești -ah, dacă gătești - acea creație pe care o ridici din cuptor merge direct la masă. O modalitate de a privi lucrurile, bineînțeles, este că munca femeilor nu se termină niciodată și am auzit casnice spunând că urăsc sa facă prăjituri, pentru că oricum sunt mâncate. Poți face din asta o corvoada dacă dorești, dar nu este. Și nici monoton nu este, căci nici o zi nu este niciodată la fel. Norocoasă este femeia care are un cămin si trăiește în ceea ce ea creează! 
Gladys Taber
Stillmeadow Seasons 

marți, 2 iunie 2020

Biscuiti cu ciocolata neagra



Hristos s-a Inaltat! 
Astazi m-am simtit mai in forma decat de obicei si pentru ca doamna educatoare a baietelului meu ne-a cerut sa gatim o reteta impreuna cu copii m-am gandit ca ar fi o idee buna sa facem niste biscuiti cu ciocolata. Sunt usor de facut si nu necesita foarte multe ingrediente.
Am tot incercat reteta Andreei de la Taste Bazaar si desi imi ieseau gustosi, aluatul meu era cumva prea subtire si biscuitii mi se uneau in tava de parea ca am facut o placinta cu gaurele:)). Nu stiu cum sunteti voi, dar mie imi place sa fie mancarea si aspectuasa:). Cine stie, poate greseam eu cu ceva. Astazi am facut cateva modificari la gramajul ingredientelor si rezultatul a fost extraordinarrrrr!
Va las reteta, trebuie sa ii incercati si voi!

INGREDIENTE:
200 gr. unt la temperatura camerei
300 de gr. zahar
2 oua
1 plic zahar vanilat
430, 450 gr. de faina alba
o lingurita de bicarbonat de sodiu
200 gr. de ciocolata neagra 
un praf de sare

PREPARARE:
  • Preincalzim cuptorul la 180 de grade.(mediu).
  • Maruntim ciocolata cu un cutit.
  • Cu ajutorul unui mixer frecam untul cu zaharul pentru 2 minute, apoi adaugam oul intreg si plicul de zahar vanilat si mai mixam 2, 3 minute.
  • Adaugam faina amestecata cu praful de sare si bicarbonatul, apoi ciocolata maruntita si amestecam toata compozitia cu o spatula.
  • Cu ajutorul unei linguri formam bilute pe care le rotunjim apoi in palma. 
  • Le asezam in tava si le presam usor cu degetele.
  • Bagam tava la cuptor timp de 10 minute. Eu ii las pana se rumenesc usor pe fund. Practic iti lasa impresia ca sunt copti doar jos, dar cand se racesc se intareste compozitia. Sunt tare tare buni!
Spor in toate va doresc si numai zile senine!:)